落ち着いた日
ブログ立ち寄り有難う御座います
今日も朝から観潮店の朝食の魚焼き
無事皆様には喜んで頂き終わる事が出来ました
有難う御座います
さあ続いて観潮店の
夕食の仕込みの段取り見て
MANPA店へこちらは仕込みmに入っております
仕入れ状況などを確認してから
細かい仕込みに
それも今日は段取り良く
お陰さまで、落ち着いた一日になりました
最後の掃除と、道具のお手入れ
![お手入れ1.JPG お手入れ1.JPG](http://www.kancho.co.jp/blog_m/img/img851_file.jpg)
北野さんの包丁研ぎ
![お手入れ.JPG お手入れ.JPG](http://www.kancho.co.jp/blog_m/img/img852_file.jpg)
副料理長の宮前、
今日は私がほとんど使っていた鱧の骨切り包丁の手入れ
さあ明日もガンバッテ行きましょかーーっと
ではまた
追伸 久しぶりにコメントいただきました
アラフォーママ様
ご家族でのご来店有難う御座います
児童団体様と重なり大変申し訳なかったです
又、お料理への「コメント」私たちには力になります
本当にありがとうございます
合掌
今日も朝から観潮店の朝食の魚焼き
無事皆様には喜んで頂き終わる事が出来ました
有難う御座います
さあ続いて観潮店の
夕食の仕込みの段取り見て
MANPA店へこちらは仕込みmに入っております
仕入れ状況などを確認してから
細かい仕込みに
それも今日は段取り良く
お陰さまで、落ち着いた一日になりました
最後の掃除と、道具のお手入れ
![お手入れ1.JPG お手入れ1.JPG](http://www.kancho.co.jp/blog_m/img/img851_file.jpg)
北野さんの包丁研ぎ
![お手入れ.JPG お手入れ.JPG](http://www.kancho.co.jp/blog_m/img/img852_file.jpg)
副料理長の宮前、
今日は私がほとんど使っていた鱧の骨切り包丁の手入れ
さあ明日もガンバッテ行きましょかーーっと
ではまた
追伸 久しぶりにコメントいただきました
アラフォーママ様
ご家族でのご来店有難う御座います
児童団体様と重なり大変申し訳なかったです
又、お料理への「コメント」私たちには力になります
本当にありがとうございます
合掌