料理長　松木のブログ

先日からの帆船何者かわかりました



日本丸でした

えーみんなわかってたん

前回よりは大きく撮れましたが

いまいち

手前に小さく漁船(これでも10m)

さすが日本丸大きい

波早崎の先端から狙いに行きました

久しぶりの波早崎










この先にかすかに日本丸が

いい所でしょう

観潮から歩いて約10分

MANPAから歩いて約30分

皆さん朝、夕のさんぽ等に来られています

ついでに前回の亀の手のアップも



ではまた

昨日の帆船見にくいですが


携帯で撮りましたやっぱり見えへん



たまに外海が荒れている時に

和歌浦の湾へ避難

と思っているうちにもう1週間ぐらいいますね〜

海からの景色もサイコ〜やし

居心地いんかな〜

今日は暑かったですね〜

昨日に続き農家さんへ

玉蜀黍を見に








ミニコーン探しに行ったんですが

トウモロコシのおいしいのがたくさん

畑でボリボリ生で

甘〜〜い

さっそくご注文させて頂きました

MANPA にお越しの際は

御賞味頂けると思います。

アー暑かった

ちなみに二日前から和歌浦湾に

50メートル級の帆船が停泊中

勇壮な姿にあこがれます

携帯しかなかったので写メ取ったんですが

アップできるような物では御座いませんでした

あしからずモッタイナ〜〜

ではまた

三年越しの葉生姜

ここまで来るのに苦労しました





土しょうがは和歌山の特産品

てっきり葉生姜もあると

甘かった

種を取りよせ(当館専務)の実家からちなみに静岡県

ようやく葉も出来すくすくと育っています

露地ものですが若いうちは生でボリボリ

ピリッと生姜の辛味がすっごく美味しいです

ヒネてくるとさっと湯がいて

甘酢に漬けると日持ちもし美味しく食べられます

関西では葉生姜はあまりないので

皆さんは生で食べることは珍しいので

ぜひお越しの際は事前にお申し付け下さいませ

ではまた



こんなものも

サツマイモです

和歌山市西浜はサツマイモの産地

これからサツマイモもたくさん出てきます

ちなみにMANPAではお出ししています

もう一度ではまた

昨日は書きたいところでしたが

疲れてしまいノックダウン

なんでや〜て

昨日は昼過ぎから白浜へ

バックヤードの視察

御協力していただいたホテル様

有難う御座いました







当館会長、と共に以下三名随行させて頂き

大変勉強になりました

視察後すぐにとんぼ返り

帰りの車中では色んな意見が聴けました

当館での更なる無駄をなくし

効率のよい仕事場にし

お客様に還元して行きたいと思います

ではまた