和歌山　温泉旅館　シーサイド観潮　ブログ

全旅連青年部　宿レシピ委員会。


今回は副委員長のお宿　嬉野温泉　大正屋　さんでの開催でした。


温泉を使用した　とろける　湯豆腐　が人気とのこと。


地産の商品を学ぼうという趣旨の勉強会。


今回はメンバーのほとんどが集まり、やっと委員会らしい委員会が開催することができました。


大正屋さんの　湯どうふ　の事例の他


前回のおさらいと言うことで


副部長の合同会社の事例と


委員長の湯田上スウィーツプロジェクトの事例も勉強。








とろける　湯豆腐


絶品でした！！


大正屋さんからお取り寄せできますよ〜。ぜひご購入を。


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