和歌山　温泉旅館　シーサイド観潮　ブログ

9月1日と2日のこと。


夏の繁忙期を終えたばかりの旅館の若旦那にお集まり頂き「経営シュミレーションゲーム」を行いました。



4チームに分かれて、仮想会社を経営します。



今回の会社は工場経営。



需要とライバル会社の動向を見ながら、商品の値付け、採用、借入など。B/SとP/Lとキャッシュフローをシュミレーションしながら「意思決定」を行い、４期経営しました。



結果から申し上げますと、4チーム中2位！



しかし、フリーキャッシュフロー上は断トツの1位。実質1位評価と言っても過言ではない結果でした＼(◎o◎)／！



この勉強会は市場によって売上や経営が左右されることを知るのに大切な事を教えてくれます。ライバル会社も自社を安定させるために必要な友好関係を保たなければならないということ。



また、借入金も「無借金」は理想ですが、安定した経営をするために、「良い借金」をしなければならないことに気づき・・・。（これが2位という結果に陥った原因でした・・・。）




そして、「意思決定」これが社長の最大の仕事！！
















ちなみに1チームは本田フロントチーフを中心に結成されたチーム。




ダントツのビリという結果。これは仕方なし。



この経験で「売る」ことだけが、「経営」ではない。と気付いたはず。



「値付け」は「経営の第一歩」なのです。




このゲームは（株）エム・イー・エル　さんの商品です。



経営者の方。業界団体の方。オススメです！！





【本日の読書のススメ】

幸せになるには。人生を楽しく生きるには。


すべて考え方。



斎藤ひとりさんのお弟子さんの著書。



幸せになるための３つの簡単な法則を教えてくれます。



そのほか、天国言葉を発することの大切さ。



ありがとう。感謝します。言霊がたくさんの幸せを引き寄せてくれます。



仕事・恋愛・お金・家族関係・人間関係。



スピリッチュアルカウンセラーのお仕事を通しての体験談が分かりやすい（*^_^*）



幸せを呼ぶ考え方の総編集の様な傑作品です。ぜひご一読を。









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和歌山はフルーツ王国なんです。


食欲の秋。実りの秋。九月に突入ですね！！



和歌山には沢山のフルーツが実ります。



柿・桃をはじめ、イチゴやレモンなんかも。（レモンってフルーツ！？）



親しくして頂いておるJR和歌山駅の居酒屋　三八波（みはなみ）さんのT社長。



和歌山のフルーツを楽しんで頂くことを趣旨とした「和歌山ポンチ」を広める会の総帥さんです。
（総帥って役名スゴイですよね・・・。）




先日、三八波さんで和歌山ポンチを頂きました（*^_^*）



コチラ！！








カワイイ器！！



そして中身は・・・







白ゴマプリンが程良い甘さを引き出すメチャうま！の和歌山ポンチでした
！！



今度、料理長連れてこ〜（*^_^*）



【本日の読書のススメ】

幸せになるには。人生を楽しく生きるには。


すべて考え方。



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そのほか、天国言葉を発することの大切さ。



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今日、講演（！？）をさせて頂きました。


小学校５年生の時の担任の先生がカウンセリングを行っており、


先生のお客様やご友人を迎えての勉強会。


その講師をさせて頂きました。貴重な経験の場を頂いた事に感謝！


内容は個性心理学。動物占いです。



自分が学んできた事を振り返る意味でも良い経験をさせて頂きました。



予想を超えるサービスを！の精神で懸命にやらせて頂きました。



汗もダラダラでした。




９０分時間を頂いて、講師をさせて頂きましたが、６０分チョットで終了。



難しいもんです・・・。自分では９０分やったつもりでしたが・・。




昼食を先生と一緒に食べながら、感想やアドバイスをご指導頂き、



「あ〜。なるほど！！」の気づきが一杯！！




感謝。感謝です。




頼まれごとは試されごと。




ふたつ返事でお受けさせて頂きましたが、中村文昭さんのいうように




やはり、また別の頼まれごとも早速やってきたりします。




講演を受けて頂いた方が、「別の場所でもう一回！」




ありがたし。うれし。のお言葉です。



こちらもふたつ返事。




次回の機会も頑張りたいと思います。予想を超えるぞ！！！






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そのほか、天国言葉を発することの大切さ。



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全旅連青年部の全国大会に向け、委員会の打ち合わせに行って参りました。



東京です。山形のY委員長がオーナーを務める馬喰町にあるお店でミーティング。



山形名物のアンテナショップ的なコンセプトを持つお店。フクモリ。



しかし東京・・・ん〜都会っていう方がいいかな。



暑い。暑い。もうハンカチなんてボトボト。シャツはヨレヨレ。



になる位に汗がビッショリ。



たまらずビールを飲みながらのパワーランチ（！？）ミーティング。







中華そばつけ麺。そぼろご飯が美味でした。



山形牛のロールステーキ・・・。食べたかった。が暑くてﾀﾞﾝﾈﾝ。




同じ暑さでも、田舎（和歌山）の暑さは心地良いですよ〜。



暑さも時間帯により移り変わりがあります。



朝の暑さ。昼の暑さ。夜の暑さ。



都会の暑さってず〜っと同じの様な気がします。




さてさて。ミーティングも大体趣旨が決まりました。



全国大会は１１月。も〜時間がな〜い。こちらも頑張らねば！！



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昨日は秋の料理写真＆ヒミツプロジェクトの料理撮影・商品撮影を行いました。


今回も美人カメラマン　長岡母娘コンビに依頼。



こちらも心熱き調理人３名がスタンバイ！












秋の美味しい料理を美味しそうに撮って頂きました（*^_^*）




これからスピードアップで秋のチラシを作成です！！



お楽しみに！




ん？秘密プロジェクトって何？？？ってお声が・・・。




もう少し待って下さいね〜。発表できるまであと１カ月くらい・・・。かな。




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日経MJという新聞を購読しております。


MJ。マーケティングジャーナルです。



流通・サービス業に関する情報が満載の新聞。


月・水・金に配達して頂いてます。


毎回、本当に楽しく勉強できます。




こんなに沢山の情報を収集するの。すごいなぁ。いつ集めてるのかな。



ってくらいビックリの情報量。新しい武器です＼(◎o◎)／！



日経MJには面白いグッズの紹介のコーナーがあります。



そこにあったのがコレ！







ゴールデン電伝虫！！



知ってますか！？アニメのワンピースに登場する携帯電話の様な通信機器。



なんでも商売ですね〜。ちょっと欲しい・・・。



バスターコールしちゃいます（*^_^*）



（バスターコール・・・詳しくはワンピース単行本を読んでみてね。）



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お盆中日です。


暑中お見舞い申し上げます。


お墓参りは済みましたかぁ？


ワタシは昨日言って参りました。


御先祖様に感謝と近況報告。お墓参りをして、お墓をお掃除すると



細かい所に目が行くようになるような気がします。



と言うわけで。少〜しお休みしていたブログを再開！



すみませんでした。



夏休みに入ってスグ。大学時代の友人がファミリーで訪れてくれました。



大学時代にも来てくれた事があるのですが、当時とズイブン様変わりした様子にビックリしてました。



だいぶん改装しましたからね〜。



なにより和歌山を満喫してくれた様子。お子ちゃまも楽しそうでした。



２泊の和歌山旅行。海水浴に白浜アドベンチャーワールド。観潮の美味しいお料理にバーベキュー。



いい家族旅行のお手伝いが出来た事に喜びと感謝です。



家族・友達・従業員。そして何よりお客様。



おかえりなさい。とご用意できる場所を作る事。



それがワタシの仕事です！！












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株式会社になって60年が経ちました。


と言う事で、60周年記念のお祝いの会が開催されました。


発起人は創業者の坂口邦三。ワタシのおじいちゃんです。



今でも、商魂タクマシイおじいちゃん。


ワタシ、親父、と比べても一番パワフル。



現在は一線からは退いておりますが、旅館の事を一番考えている人かもしれません。



役職はないので、「大会長！」と呼ばれています。



もっと、「御隠居さま」（水戸黄門か！？）とかないの！？と思いつつも



本人が喜んでいるからいいか。。。




と。話を戻して



水道、光熱の無かった土地に観潮を建て、台風などのトラブルを乗り越え、今に至る話を聞き。（昔からよく聞いていましたが。）




事業を継承させて頂いている事に感謝を改めて覚えました。



自分だったら、絶対でき〜ん！！と思います。




経済状況や色んなトラブルがあるけど、創業に比べたら全然・・楽勝！



に思えます。




おじいちゃん　も　親父　も決して「跡を継げ」とワタシに言ったことはありません。




こんなシンドイ商売すな！！



と言われたものです。




しかし、活かすも殺すも三代目！



と言われ続け、大広間で歌われている演歌を聞きながら育ったワタシ。




旅館の神様に導かれ、今に至っております。





シンドイこともツライことも沢山ありますが、




楽しい事もそれ以上にあります。



旅館の息子に生まれた事を感謝し、お客様・従業員に恵まれている事に感謝し、まだまだ成長せねば！！の気持ちをさらに持った60周年記念お祝いの会でした。








【本日の読書のススメ】


経営の神様　ドラッカー。女子高生の野球部マネージャーがドラッカーの経営学を元に野球部を再生！



読み始めたばかりですが、面白〜い（*^_^*）


気づきが一杯！！



そういえば、湯元舘　ハリタニ社長も「再勉強中！」とドラッカーを読んでいたなぁ・・・。



一気に読んでしまいそうです！！







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ワタシが尊敬の念を込めて【ミスターRyokan】とおよびさせて頂いております


加太淡嶋温泉　大阪屋　ひいなの湯　の利光さんがメデタク



社長に就任されました〜。パチパチパチ〜。



よっ！社長！




【社長就任のご挨拶。佐々山建築の佐々山先生の後ろ姿と共に】




約７０名が集まった盛大な就任パーティ。



ワタシの場合。バタバタと交代しましたので、この機会はなし。



うらやましぃ　やら　やらんとよかった〜。（準備がタイヘンそうなので）　やら色んな感情が。



でも、就任された利光さんには本当に【おめでとう】の気持ちと【共にがんばろうぜぃ！】の気持ちで一杯でした。




来賓には岸本周平先生や和歌山市長も訪れ。



リョケンの木村社長のご挨拶も。





【T社長の頭越しに木村社長の御挨拶の様子を】




そして、懇親パーティではリニューアルされたレストランで頂きました。



おいしぃ！！！









地位は人を育てる。



ワタシも代表の役割を仰せつかってハヤ５年。



まだまだ未熟ですが、やらせて頂いている事に本当に感謝。



新社長　利光さんに負けず。劣らず。なにより互いに切磋琢磨とご指導を賜りたくも思います。（なんてったってミスターRyokan）



これからもヨロシクっす！！



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経営の神様　ドラッカー。女子高生の野球部マネージャーがドラッカーの経営学を元に野球部を再生！



読み始めたばかりですが、面白〜い（*^_^*）


気づきが一杯！！



そういえば、湯元舘　ハリタニ社長も「再勉強中！」とドラッカーを読んでいたなぁ・・・。



一気に読んでしまいそうです！！







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サッカー日本代表が帰国しました。


連日、連夜。代表選手のインタビュー。



パラグアイ戦は最初から最後まで見る事が出来ました（*^_^*）



個人的には本田選手、遠藤選手、川島選手が印象に残った選手です。


サッカーの戦術がまったく分からないワタシ。



インタビューをじっくり聞き、何を考え、何を準備し、試合に臨んだかを研究。




モチロン経営に活かす為。




やっぱり岡ちゃん。岡田監督はスゴイですね。



結果が出ないときの監督の役割。



結果を出す為の忍耐と監督の役割。



結果が出た時の役割。


そして帰国してからの役割。



すべて尊敬に値する言動と行動でした。



モトモト、結果はあまり気にしていなかったワタシ。



4試合終わってからのサッカーニュースの方が面白いぜよ（*^_^*）



何度も言いますが・・・・。岡ちゃんに名刺渡しておくベキだった・・・。



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読み始めたばかりですが、面白〜い（*^_^*）


気づきが一杯！！



そういえば、湯元舘　ハリタニ社長も「再勉強中！」とドラッカーを読んでいたなぁ・・・。



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