漁火の宿 シーサイド観潮 ブログ
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無題

Blog立ち寄り有りがとうございます

本日PC調子悪〜

ということで、iPhoneから

今日は週末からの特別なお客様の献立rの仕上げと

スタッフに献立説明し本番までのイメージトレーニング

そんな事していたら9時ではと思いながら

今日も五訓を貫けたか、

それをおもうと~~~

明日に〜向かい〜頑張ります〜

では今日のまかない(料理人の晩ごはん)

葱と蒲鉾炒め.JPG
白葱の青い葉の部分今の時期は柔らかくなって炒めてもおいしいよ〜

それとこれは鯛の頭の素揚げに野菜に梅肉風味の餡かけ

鯛頭の梅風味餡かけ.JPG

こんなんでどうですか〜

ではまた
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コメント

いつも楽しくブログを拝見しています。 明日そちらに参りますのでよろしくです☆
わっきー | 2011/01/14 08:51 PM

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